CARCHI RAMÓN, G. A. .; ESPINOZA RENDON, J. S. . El color del maíz: Gastronomía azuaya a través de la literatura entre lo tradicional y lo contemporáneo. Raíces: Revista de Ciencias Sociales y Políticas, [S. l.], v. 6, n. 11, p. 73–83, 2022. DOI: 10.5377/raices.v6i11.14473. Disponível em: https://lamjol.info/index.php/raices/article/view/14473. Acesso em: 5 may. 2024.